Cabernet Franc Collio 2018 - Gradis'ciutta

Gradis'ciutta ist ein Synonym für Collio-Hügel, das wichtigste Gebiet der Region Friaul für die Herstellung von ausgewählten Weinen, die die Bestimmung DOC Collio trägen. Der Winzer, Robert Princic, hat 22 Parzelle von Weinbergen, die zu unterschiedlichen Gemeinden gehören: Dolegna del Collio, Capriva del Friuli, San Floriano del Collio. Seit 2018 hat ausserdem der Betrieb die Bio-Zertifizierung erhalten. Mit seinem Arbeit ist Robert Princic gelungen, seine Rolle als Präsident des Konsortium aufzuwerten, aber auch hat die lange Erfahrung seiner Familie im Bereich des Weinbaus eine wichtige Rolle gespielt! Sein Vater und Grossvater haben ihm die Tradition der Weinanbau und die Liebe für ihr Land vermittelt, damit er mit seiner Arbeit den rechten Wert zu einem besonderen Weinanbaugebiet unterstreichen konnte. Der Collio-Hügel hat nämlich einzige kennzeichnende Eigenschaften: die Weine sind sauber und fein, ausgewogen und erzählen die Geschichte von einem wunderschönen Grenzland. Vor allem ist der Boden, bzw. Ponca, der aus fragmentierten Schichtsteinfelsen besteht, die echte Besonderheit von der Collio Weinherstellung: Mineralität ist das vorherrschende Merkmal der Weine. Ähnlich zu diesem Territorium ist die sloweinische Seite des Gebietes, Brda gennant. Sprachen, Kulturen, Traditionen von Italien und Slowenien haben sich vermischt und vereint, Collio oder Brda stellen einen gemeinsamen Treffpunkt von Qualität und Identität!