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Oberfeld Pinot Grigio 2018 - Armin Kobler

Tipologia vino:Vino bianco fermo
Denominazione/Annata:DOC Alto Adige 2018
Formato (Litri):0.75 lt
Uvaggio:Pinot Grigio 100%
Temperatura di servizio:8°-10°
Gradazione alcolica :14%vol
Hersteller: Armin Kobler
Lieferdatum: 1-2 days
€17,00 inkl. Steuer

 

 

Tipico e goloso il Pinot Grigio di Armin Kobler, piena espressione delle vigne che lui personalmente cura: la specifica caratteristica di questo vino è la sua pienezza di gusto, accompagnata da una bassa acidità. La scarsa freschezza lo rende morbido e vellutato, con sentori olfattivi che tornano prepotenti e ben presenti anche al gusto oltre che al naso: note di frutta a pasta gialla matura, ananas ma anche pera e melone maturi; bellissimo da proporre all'aperitivo, oppure da abbinare a canederli di formaggio e spinaci.

 

 

 

 

Scheda prodotto

Tipologia vino Vino bianco fermo
Denominazione/Annata DOC Alto Adige 2018
Formato (Litri) 0.75 lt
Uvaggio Pinot Grigio 100%
Temperatura di servizio 8°-10°
Vinificazione e affinamento La fermentazione alcolica e maturazione si svolgono in contenitori di acciaio;il vino poi continua l'affinamento in acciaio.
Gradazione alcolica   14%vol
 
   

 

 

 

 

Innamoratissimo del proprio lavoro, Armin Kobler, insieme alla moglie Monica, è assorbito dalla cura attenta e premurosa della vigna, che conduce secondo il metodo della lotta integrata al fine di ottenere uve di altissima qualità, sane, prive di invasivi interventi umani e sostanze chimiche. Da quando ha deciso di seguire personalmente la vinificazione delle proprie uve dal 2006, la cura vigneto è diventata la sua priorità: ha conservato le vecchie vigne risalenti al lavoro di suo padre, piantandone di nuove con altri vitigni autoctoni. A Magré, estremità meridionale del Sud Tirolo, dove si trovano le loro vigne, i coniugi dispongono di due areali con terreni dalle caratteristiche diverse, in cui la vendemmia è svolta manualmente. Con questo approccio alla viticoltura, Armin è riuscito nell'intento di produrre vini che concretamente rispecchiano il territorio, la varietà e l'annata di produzione. Se scegliete di provare i suoi vini, sarà l'Alto Adige che sceglierete, senza mezzi termini!

 

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