Nebbiolo d'Alba 2017- Brovia

Siamo a descrivere una realtà produttiva di grande livello e di grande tradizione, quello della famiglia Brovia.  Il vino Nebbiolo  d'Alba di Brovia è un vino di grande prestigio, massima rappresentazione del territorio di appartenenza. E' ottenuto da vigneti con terreno prevalentemente sabbiosi e da una raccolta manuale delle uve. Un vino armonico ed elegante che esprime tutte le caratteristiche del territorio e del vitigno.

Questo vino, si presenta al calice Colore rosso rubino, profumo intenso note fruttate e di fiori rossi.Al palato si rivela piacevolmente fresco e molto avvolgente con gentili tannini che accompagnano durante il lungo finale. Una bottiglia che sarà lieta di essere servita su primi a base di carne e su secondi piatti grigliati, sia di carne bianca che di carne rossa. Ottimo su formaggi di media stragionatura.

Siamo a Castiglione Falletto, provincia di Cuneo.

Tutta la famiglia Brovia concorda nel riconoscere la paternità dell'Azienda a “nonno Giacinto", nel lontano 1863. La passione per il vino e l'amore per il terroir si sono tramandati di padre in figlio fino ad oggi, con una breve interruzione dell'attività dal 1932 al 1953 a causa della prematura scomparsa di uno dei membri della famiglia che lasciò i figli in tenera età. Una volta ricominciata l'attività produttiva, è un crescendo di soddisfazioni e di miglioramenti sia nel comparto quantitativo sia, soprattutto, in quello qualitativo.

L'azienda è di tipo biologico e ha sede nelle meravigliose terre del Barolo, vanta 19 ettari vitati di proprietà e una gestione al femminile con Elena e Cristina Brovia. I vigneti sono situati in diverse zone del Barolo e delle Langhe, con terreni di diversa composizione che donano ai vini caratteristiche e personalità ben definite e distinte. La famiglia è da sempre molto legata all'importanza del “terroir” e ne fa una filosofia aziendale producendo diversi Barolo che sono vinificati utilizzando le medesime tecniche ma con uve provenienti da differenti vigneti. L'obiettivo dichiarato dell'Azienda è molto semplice e si riassume in due parole: migliorare sempre, mantenendo inalterato l’amore per la propria terra e per le proprie tradizioni.