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Franciacorta Brut- Faccoli

Tipologia vino: Vino spumante
Denominazione: DOCG Franciacorta
Formato (Litri) 0.75 lt
Uvaggio: 60% Chardonnay, 20% Pinot bianco, 20% Pinot nero
Temperatura di servizio: 8-10°
Gradazione alcolica: 12%vol
€25,00 inkl. Steuer

 

Assolutamente da approfondire la storia di questa cantina, vero e proprio baluardo della produzione del Franciacorta.

Il Franciacorta Brut è il prodotto più richiesto dal mercato, e in quest’ottica l’azienda lo intende facile e di pronta beva: il giusto compromesso tra personalità ed evoluzione, per accontentare un pubblico ampio. Una bollicina in equilibrio tra filosofia aziendale e esigenze produttive .Il colore che accoglie i nostri occhi è un giallo paglierino brillante con assoluta eleganza del proprio perlage, un naso che avverte sentori minerali leggermente fruttato con minori sensazioni di prodotti da forno.

In bocca è suadente, elegante ed aromaticamente equilibrato. Un grande Franciacorta!

Da abbinare a un bel risotto al..Franciacorta! Crudité di mare, impepata di cozze o un buono spaghetto alle vongole. 

 

 

 

 

 

 


   

Scheda prodotto

Tipologia vino Vino spumante 
Denominazione DOCG Franciacorta 
Formato (Litri) 0.75 lt
Uvaggio 60% Chardonnay, 20% Pinot bianco, 20% Pinot nero
Temperatura di servizio 8-10°
Vinificazione e affinamento Pressatura soffice e affinamento in acciaio, presa di spuma in bottiglia come da metodo classico
Gradazione alcolica   12%vol
 
   

Siamo a Coccaglio, in provincia di Brescia.

La storia inizia con Bortolo Faccoli, il nonno che era agricoltore sul Lago d'Iseo. Il figlio Lorenzo acquistò una tenuta nel bel mezzo della pianura bresciana con una cascina che addirittura non era ancora servita di luce e acqua. La moglie Maria, però, non era disposta a trasferirsi in un luogo così nebbioso e privo di fondamentali per vivere dignitosamente.

Fù così che capitarono a Coccaglio, sul Monte Orfano: era il 1963, la Franciacorta era agli albori e la viticoltura del tutto in divenire. In quell'anno, sfruttando un vigneto esistente, iniziarono a vinificare vino fermo e a venderlo sfuso in damigiana. Poi, nel corso degli anni '70 la Franciacorta acquisì maggiore identità territoriale e comparvero i primi spumantizzati. Lorenzo allora si soffermò a far due conti e...si rese conto che il valore di una damigiana era lo stesso di 6 bottiglie di Franciacorta. Capì che la cantina, iniziando a spumantizzare sarebbe cresciuta, e non poco!

I tempi erano maturi per il cambiamento generazionale e si deciserodi focalizzarsi solo sulle bollicine.

Una storia di famiglia in movimento, capace di reinventarsi tenendosi al passo coi tempi. Una storia di mutamenti. Una storia di...Franciacorta!

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