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Frappato Pettineo 2017- Arianna Occhipinti

Arianna Occhipinti

Tipologia vino: Vino rosso fermo
Denominazione/Annata: IGT Terre Siciliane 2017
Formato (Litri): 0.75 lt
Uvaggio: 100% Frappato
Temperatura di servizio: 16°-18°
Gradazione alcolica: 13%vol
Hersteller: Arianna Occhipinti
€48,00 inkl. Steuer

 

Siamo in Sicilia,a Vittoria in provincia di Ragusa. Il frappato è un vino difficile e burbero ma nel frattempo elegante e solare. E' un "Tripla A", che come abbiamo detto nel caso di altri produttori identifica la cartegoria degli "Agricoltori-Artigiani-Artisti".Il Frappato "Pettineo" è il fratello maggiore de "Il Frappato", cambia sostanzialmente la zona di provenienza. Questo infatti nasce nella contrada più elegante appunto denominata "Pettineo". La differenza risiede nella tipologia di suolo, che in questo caso presenta uno strato di sabbia marina sciolta, e nell'età della vite che avanza a 60 anni. I vini della contrada sono effettivamente fruttati e riportano un tannino più setoso con una sostenuta acidità.

Calice vestito di rosso rubino splendente, dal delicato olfatto fruttato, decisi elementi speziati e cenni di macchia mediterranea.

Palato di elegante pienezza e decisa acidità con un suadente tannino e un lungo finale minerale.

Un vino "Carnivoro", in tutto e per tutto. Se deciderete di farvi tentare da questo gioiello, correte ad accendere il barbecue e i fornelli. C'è da fare la carne grigliata e il ragù di carne.

 

 

 

 

Scheda prodotto

 

Tipologia vino Vino rosso fermo
Denominazione/Annata IGT Terre Siciliane 2017
Formato (Litri) 0.75 lt
Uvaggio 100% Frappato
Temperatura di servizio 16-18°
Vinificazione e affinamento Fermentazione con lieviti indigeni e affinamento in botte grande.
Gradazione alcolica  13%vol
 
 
Arianna Occhipinti è una vera e propria "Wonder Woman" della viticoltura italiana, una donna del vino che ha fatto dell'amore per la propria terra una filosofia produttiva. Passa da Milano la sua storia, con una Laurea in Viticoltura ed Enologia. Subito di ritorno in Sicilia acquista il primo ettaro di vigneto prorio ai piedi dei monti Iblei, vicino a Vittoria. Dal 2004 ad oggi gli ettari vitati sono diventati ben 22.
La produzione è portata avante in modo orgogliosamente tradizionalista e chiaramente a certificazione biologica, ne conseguono trattamenti dove si usano solamente rame e zolfo, sovescio sui filari e utilizzo di soli lieviti indigeni.
I suoi vini sono "di territorio", autentici e, conseguentemente, conosciuti e apprezzati in tutto il mondo.
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