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Bansìgu 2019 - Riccardo Bruna

Tipologia vino: Vino rosso fermo
Denominazione/Annata: IGT Colline Savonesi 2019
Formato (Litri) 0.75 lt
Uvaggio: 70% Granaccia, Rossese, Barbera, Cinsault e altre minori
Temperatura di servizio: 14°-16°
Gradazione alcolica : 13,5%vol
Produttore: Riccardo Bruna
€16,00 IVA incl.

La cantina Bruna è una delle realtà più significative presenti in una regione piccola come la Liguria. Il "Bansìgu", che significa Altalena in dialetto ligure, è un vino ottenuto da una selezione di uve Granaccia e altre meno note ma da sempre presenti nei vigneti di questa  eccellente realtà!

Terreni magri, sassosi, a prevalenza di roccia sedimentaria e argilla calcarea fanno da cornice a vigneti posti a ridosso della macchia mediterranea!

Abbiamo un calice rosso ciliegia di non eccessiva concentrazione, con suadenti riflessi color rubino che accolgono il naso con profumi floreali di rosa e lievi ricordi di frutti rossi come la susina e il lampone.Grintoso e dalla beva succosa, questo vino si fa apprezzare per la propria leggerezza e la decisa tensione gustativa e per la chiusura fruttata e di buona acidità.

Noi lo abbiamo abbinato più volte a una pasta e fagioli ben carica di rosmarino e altrettante volte alla ribollita toscana. Andrà senz'altro a braccetto con i vostri primi al pomodoro e basilico o ai vostri ragù di carne non troppo oliosi. Bene, anzi benissimo con una grigliata di carne bianca. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 

  

 

Tipologia vino Vino rosso fermo
Denominazione/Annata IGT Colline Savonesi 2019
Formato (Litri) 0.75 lt
Uvaggio 70% Granaccia, Rossese,Barbera,Cinsault e altre minori
Temperatura di servizio 14°-16°
Vinificazione e affinamento Fermentazione e in acciaio e affinamento in INOX
Gradazione alcolica  13,5%vol
 
 
Nasce nel 1970 questa bella realtà ligure grazie alla passione di Riccardo Bruna che diventerà una delle figure di spicco del panorama viticolo della regione. Riccardo decide di donare nuova vita alle vigne di Pigato che all'epoca necessitavano di essere recuperate, utilizzando tecniche avveniristiche. Al giorno d'oggi la cantina possiede 8 ettari di vigneto e pochi ulivi coltivati su terrazzamenti nella zona di Ortovero che si trova tra le provincie di Savona e Imperia. L'uva principe di questa realtà è la "Pigato", altro non è che un biotipo di Vermentino che ha sviluppato caratteristiche non riproducibili altrove se non qui in Liguria. Di fatti essa è ritenuta una varietà a se stante. Il microclima è mediterraneo, secco e ventoso. Da un lato le montagne, di fronte alla cantina l'infinito orizzonte del mare. Vigneti che vivono in armonia con ulivi, querce e macchia mediterranea. La scelta non poteva che essere quella della viticoltura naturale. La terra è viva e plasma in modo deciso i vini della cantina Bruna.
 
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€12,90 IVA incl.

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