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Etna Rosato Pietradolce 2020- Pietradolce

Tipologia vino: Vino rosato fermo
Denominazione/Annata: DOC Etna Rosato 2020
Formato (Litri) 0.750 lt
Uvaggio: 100% Nerello Mascalese
Temperatura di servizio: 10-12°
Gradazione alcolica : 13%vol
Produttore: Pietradolce
€14,70 IVA incl.

 

Siamo in Sicilia, sul versante nord dell'Etna in provincia di Catania.

L'Etna rosato è un vino ottenuto interamente da uve Nerello Mascalese. Uno dei vini preferiti di Viniferi.com con le sue nuances eleganti e seducenti con note nette di arance e clementine, rose, frutta e pepe bianco.

Tutto questo ci introduce a un palato fresco e sapido, dove vengono ribadite in pieno le note che abbiamo oramai scolpite nelle nostre narici. Il finale di buona lunghezza si integra con una mineralità spiccata dal gusto iodato conferito dalla brezza marina che sferza il vigneto.

Questo vino chiama a gran voce l'aperitivo. Da soli o con amici, con o senza accompagnamento di cibo. Un vino versatile che certamente ama il mare e i suoi frutti. Ama crostacei, ama pesci in forno ma adora anche le verdure e i formaggi non stagionati. 

 

 

 

 

 

Scheda prodotto

 

Tipologia vino Vino rosato fermo
Denominazione/Annata DOC Etna Rosato 2020
Formato (Litri) 0.750 lt
Uvaggio 100% Nerello Mascalese
Temperatura di servizio 10-12°
Vinificazione e affinamento Fermentazione in acciaio e affinamento in INOX per 7 mesi
Gradazione alcolica  13%vol
 
 
Pietradolce nasce nel 2005, sul versante nord dell'Etna. La produzione di sviluppa patendo da terreni sabbiosi con elementi minerali che conferiscono potenza ed eleganza alla linea enologica.
Si estende per 11 ettari posti tra i 500 e i 900 metri sul livello del mare, tra due contrade: Contrada Rampante e contrada Zottorinoto.
La filosofia produttiva si basa su un solo termine: Rispetto!
Rispetto per il paesaggio, grazie a locali costruiti a bassissimo impatto ambientale. Rispetto per l'ambiente, dove la progettazione interna parte da sistemi per l'autosufficienza energetica con l'utilizzo di materiali naturali atti a ottimizzare la coibentazione della cantina.
Rispetto per il vulcano, che fa parte della simbologia aziendale. E' stato scelto il triangolo come forma geometrica perfetta, che riflette l'immagine dell'Etna. In etichetta troviamo l'effetto manuale e scomposto segno dell'esplosività del vulcano, che infonde i propri benefici sulla terra circostante con eleganza e potenza. Stesse caratteristiche che troviamo nei loro vini.
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