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Pigato Le Russeghine 2018 - Bruna

Tipologia vino: Vino bianco fermo
Denominazione/Annata: DOC Riviera Ligure di Ponente 2018
Formato (Litri) 0.75 lt
Uvaggio: 100% Pigato
Temperatura di servizio: 10°-12°
Vinificazione e affinamento: Fermentazione e in acciaio e affinamento in INOX e botte grossa per 8 mesi
Gradazione alcolica :13,5%vol
Produttore: Riccardo Bruna
€18,70 IVA incl.

 

La cantina Bruna è una delle realtà più significative presenti in una regione piccola come la Liguria. Uno dei loro vigneti, Le Russeghine, conferisce il nome al vino ed è posto su un suolo di argilla rossa ricco di minerali di ferro.

Il bicchiere assume un color giallo paglierino brillante con netti riflessi verdi, sentori di pesca e agrumi come il cedro e il pompelmo inondano le nostre narici per poi aprirsi successivamente ricordandoci il terreno circostante, con note di erbe aromatiche e macchia mediterranea. Al palato risulta pieno e persistente, netta è la sapidità. Finale agrumato e lievemente ammandorlato. Il pesce è il compagno ideale di questo vino per un'esperienza enogastronomica di tutta tipicità!

 

 

 

Scheda prodotto

Tipologia vino Vino bianco fermo
Denominazione/Annata DOC Riviera Ligure di Ponente 2018
Formato (Litri) 0.75 lt
Uvaggio 100% Pigato
Temperatura di servizio 10°-12°
Vinificazione e affinamento Fermentazione e in acciaio e affinamento in INOX e botte grossa sulle fecce fini per 8 mesi
Gradazione alcolica  13,5%vol
 
 
Nasce nel 1970 questa bella realtà ligure grazie alla passione di Riccardo Bruna che diventerà una delle figure di spicco del panorama viticolo della regione. Riccardo decide di donare nuova vita alle vigne di Pigato che all'epoca necessitavano di essere recuperate, utilizzando tecniche avveniristiche. Al giorno d'oggi la cantina possiede 8 ettari di vigneto e pochi ulivi coltivati su terrazzamenti nella zona di Ortovero che si trova tra le provincie di Savona e Imperia. L'uva principe di questa realtà è la "Pigato", altro non è che un biotipo di Vermentino che ha sviluppato caratteristiche non riproducibili altrove se non qui in Liguria. Di fatti essa è ritenuta una varietà a se stante. Il microclima è mediterraneo, secco e ventoso. Da un lato le montagne, di fronte alla cantina l'infinito orizzonte del mare. Vigneti che vivono in armonia con ulivi, querce e macchia mediterranea. La scelta non poteva che essere quella della viticoltura naturale. La terra è viva e plasma in modo deciso i vini della cantina Bruna.
 
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