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Bianco alla Marta 2019- Buondonno

Buondonno Vini

Tipologia vino: Vino bianco fermo
Denominazione/Annata: IGT Toscana Bianco 2019
Formato (Litri): 0.75 lt
Uvaggio: Trebbiano toscano 100%
Temperatura di servizio: 10°-12°
Gradazione alcolica: 12%vol
Produttore: Buondonno
€20,00 IVA incl.

 

Un bianco di colore Giallo aranciato dai riflessi intensi frutto di una macerazione sulle bucce di una settimana circa. Vi sorprenderanno i richiami di albicocca, pesca e mango che il vostro naso saprà immediatamente carpire. Al palato lo troverete di grande intensità e freschezza allo stesso tempo, un vino dal grande equilibrio organolettico.

Il perfetto risultato di una romantica dedica del vignaiolo alla figlia Marta.

Ottimo su primi di pesce consistenti, ad esempio la carbonara di pesce. Benissimo abbinarlo a un buon pescato cotto in forno e ben condito da erbe aromatiche.

 

 

 

Scheda prodotto

Tipologia vino Vino bianco fermo
Denominazione/Annata IGT Toscana Bianco 2019
Formato (Litri) 0.75 lt
Uvaggio Trebbiano toscano 100%
Temperatura di servizio 10°-12°
Vinificazione e affinamento Macerazione di 8 giorni sulle bucce e successiva fermentazione in Tonneau di rovere per 12 mesi
Gradazione alcolica  12%vol
 
Azienda Agricola Buondonno
 
Gabriele Buondonno e Valeria Sodano acquistano nel 1988 questo meraviglioso podere in una piccola località sulle colline del Chianti Classico. Già,ma quale zona del Chianti Classico? In questo caso siamo nella zona di Castellina in Chianti. Il vino prodotto in questa microarea può essere definito un "Chianti di montagna", vi sono infatti vigneti posti sino a 600mt slm. In questa zona troviamo prodotti caratterizzati da grande freschezza, immediatezza e piacevolezza di beva. Stiamo parlando di un' Azienda vinicola con certificazione biologica, dotata delle migliori attrezzature per la fermentazione e per l'affinamento che hanno portato la proprietà ad ottenere la "Tripla A" (Agricoltori, Artigiani, Artisti). Questo riconoscimento si ottiene solamente effettuando ogni lavorazione, sia in vigna sia in cantina, nel pieno rispetto della natura circostante.
 
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