COSTIERA AMALFITANA

Una box che unisce due dei grandi prodotti della costiera. Il Doc Costa d'Amalfi "Tramonti bianco" e la gustosissima colatura di alici "Acquapazza", direttamente da Cetara, antico borgo di pescatori nel cuore della Costiera Amalfitana.
Per un primo piatto dal sapore deciso, netto e inconfondibile. Una buona pasta, dell'aglio, il prezzemolo fresco e due cucchiaini di colatura di alici a fine preparazione, renderanno il tuo piatto magico con l'abbinamento perfetto.

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INGREDIENTI COLATURA: Alici, Sale.

ZONA DI PESCA A CIRCUIZIONE: FAO 31.1.3

Da conservare in luogo fresco e asciutto.

ACQUA PAZZA GOURMET:

E' una piccola azienda artigianale nata a Cetara (SA) da 3 passionisti della tradizione legata ai prodotti del mare, in particolare per la lavorazione di uno dei prodotti simbolo del paese:la Colatura di Alici.

Acquapazza gourmet produce,secondo metodi tradizionali, piccole e preziose quantità di Colatura,rispettando i tempi di stagionatura del prodotto,invecchiato in botti di castagno e ottenuto esclusivamente da alici pescate nel golfo di Salerno.

Cetara è riconosciuta come patrimonio UNESCO dell'umanità.

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