Scheda prodotto
Tipologia vino: Vino bianco fermo
Regione: Piemonte (Italia)
Denominazione/Annata: Doc Colli Tortonesi 2018
Formato (Litri): 0.75 lt
Uvaggio: Timorasso 100%
Temperatura di servizio: 10°-12°
Vinificazione e affinamento: la vendemmia viene effettuata a mano, segue leggera pressatura delle uve con macerazione di 24 ore. Dopo la pressatura, inizia la fermentazione a 18°, il vino per 1/3 del suo volume fa un periodo di affinamento di circa 12 mesi in barriques di rovere francese con doghe non tostate, ma piegate a vapore. I restanti due terzi affinano in acciaio.
Gradazione alcolica: 14%vol
Contiene Solfiti
Scheda prodotto
Tipologia vino: Vino bianco fermo
Denominazione: DOCG Roero Arneis Riserva 2019
Formato (Litri): 0.75 lt
Uvaggio: Arneis
Temperatura di servizio: 10°- 12°
Vinificazione e affinamento: Vendemmia e raccolta manuale in cassette da 20 kg; la fermentazione avviene su lieviti indigeni, in acciaio, a temperatura controllata di circa 16 C°; il vino matura sur lie per dieci mesi.
Gradazione alcolica: 13,5%vol
Tipologia vino: Vino bianco fermo
Regione: Piemonte (Italia)
Denominazione: IGT Derthona 2020
Formato (Litri): 0.75 lt
Uvaggio: 100% Timorasso
Temperatura di servizio: 8°-10°
Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea e affinamento di alcuni mesi in acciaio
Gradazione alcolica : 14,5%vol
Contiene Solfiti
Scheda prodotto
Tipologia vino: Vino bianco fermo
Regione: Trentino- Italia
Denominazione/Annata: 2020
Formato (Litri): 0.75 lt
Uvaggio: Moscato Giallo
Temperatura di servizio: 8°-10°
Vinificazione e affinamento: Macerazione sulle bucce per un periodo di circa sei giorni, la fermentazione avviene spontanea in acciaio, prosegue poi l'affinamento in acciaio senza chiarifica, filtrazione;
Gradazione alcolica: 11,50%vol
Contiene Solfiti
Imbottigliato da Matteo Furlani- Altopiano della Vigolana;
Scheda prodotto
Tipologia vino: Vino bianco fermo
Regione: Alto Adige- Italia
Denominazione/Annata: DOC Alto Adige Valle d'Isarco 2021
Formato (Litri): 0.75 lt
Uvaggio: Sylvaner 100%
Temperatura di servizio: 10°-12°
Vinificazione e affinamento: La fermentazione alcolica si svolge a temperatura controllata in contenitori di acciaio, maturazione sui lieviti in acciaio, nessuna fermentazione malolattica;
Gradazione alcolica: 13,5%vol
Contiene solfiti