Valtellina Superiore Grumello Rocca de Piro 2015 - Arpepe

Tipologia vino: Vino rosso fermo
Regione: Lombardia (Italia)
Denominazione: DOCG Valtellina Superiore Grumello 2015
Formato (Litri) 0.75 lt
Uvaggio: 100% Nebbiolo Chiavennasca
Temperatura di servizio: 14-16°
Gradazione alcolica: 13%vol
Contiene Solfiti

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Hersteller: Ar.Pe.Pe , Bruno Rocca

€32,00 inkl. Steuer

Menge:

La Valtellina, come descriveremo successivamente, è un territorio dove si opera una viticoltura "eroica". Questa regione produttiva è suddivisa in cinque sottozone:

1) Valgella, la più orientale e estesa dove il Nebbiolo matura tardivamente. Si ottengono vini austeri ma vellutati, adatti a importanti invecchimenti.

2) Inferno, nome che richiama le difficoltà a cui vengono sottoposti i produttori. Nascono vini molto strutturati e tannici

3) Grumello, la zona più centrale appena sopra la città di Sondrio. Estreme condizioni climatiche e territoriali. Ottengono vini di grande morbidezza e longevità.

4) Sassella, area maggiormente vocata alla viticultura. Terreni poco profondi che poggiano su rocce che spesso riaffiorano in superfice. Vini di grande eleganza e equilibrio.

5) Maroggia, l'utlima a essere riconosciuta ove operano appena 3 produttori dando vita a vini di grande acidità.

La cantina Arpepe ci propone questo vino proveniente dalla sottozona "Grumello". Rocca de Piro prende il suo nome dalle storico promontorio su cui si inerpicano i vigneti della cantina. Al calice risulta di color rosso rubino con riflessi rosa. Portiamo il calice al naso e troviamo intensi rimandi di rosa e di viola, leggera idea di ciliegia. Intermittenti note di liquirizia e frutti di bosco. Al palato è fresco e sapido, di buona freschezza e piacevole beva. Tannino fitto e levigato ci accompagna verso un finale di media lunghezza.

Scheda prodotto

Tipologia vino	Vino rosso fermo
Denominazione	DOCG Valtellina Superiore Grumello 2015
Formato (Litri)	0.75 lt
Uvaggio	100% Nebbiolo Chiavennasca
Temperatura di servizio	14-16°
Vinificazione e affinamento	Macerazione in tini di legno, affinamento di 18 mesi in botte grande
Gradazione alcolica	13%vol

ARturo PEllizzatti PErego.Ecco da dove viene il nome della cantina che abbiamo visitato, la cantina AR.PE.PE

Fu fondata nel 1984 da Arturo che impiegò tutto il bagaglio di tradizione della sua famiglia nella viticoltura in una zona a dir poco complicata. Oggi la conduzione della cantina è affidata ai figli Emanuele e Isabella che abbracciano sia la tradizione che l'innovazione con il rispetto necessario per le vigne di famiglia. Le tecnologie atte a rendere la cantina eco-compatibile sono una sorta di tributo a una terra da difendere e preservare. La Valtellina è una regione alpina solcata dal fiume Adda a monte del Lago di Como che, insieme alla Valchiavenna, forma la privncia di Sondrio.

In questa valle la vigna ha trovato spazio soltanto sulle pendici scoscese della montagna, sul soleggiato lato destro del fiume. Sono piante aggrappate alla roccia con gli artigli, aggrappate ai muretti in pietra che salgono sino a più di mille metri formando i cosiddetti "Terragni" o "Inferni", veri e propri terrazzamenti curati da infaticabili viticoltori che definiamo senza alcuna esitazione come eroici. La vendemmia del Nebbiolo o "Chiavennasca", come viene chiamata da queste parti l'uva simbolo del territorio, è opera titanica. Occorre portarsi l'uva raccolta a spalla su per i terrazzamenti o, per i più fortunati, tramite piccole rotaie che ne alleviano leggermente la fatica.

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