Lacrima nera del Pollino Riserva 2012- Feudo S. Severino

 

 

 

Scheda prodotto

 

Tipologia vino	Vino rosso fermo
Denominazione/Annata	IGT Calabria Lacrima nera riserva 2012
Formato (Litri)	0.750 lt
Uvaggio	100% Lacrima Nera
Temperatura di servizio	16-18°
Vinificazione e affinamento	Fermentazione in acciaio e affinamento in barriques per 12/16 mesi
Gradazione alcolica	13,5%vol

 

Il Feudo del Sanseverino si trova a Saracena, in Calabria, all'interno del meraviglioso Parco Nazionale del Pollino.In questo paradiso del Sud si trovano vitigni esclusivamente autoctoni, conservati intatti anche da un mancato sviluppo del territorio e sono il gaglioppo (chiamato dagli anziani aglianico e/o lacrima), la guarnaccia, la malvasia e il moscato. Fondata da Maurizio e Roberto Bisconte nel 1999, la piccola azienda agricola produce vini autentici e dalla chiara impronta territoriale. I vigneti dal suolo calcareo sono collocati a circa 250-300 metri sul livello del mare e sono coltivati esclusivamente con varietà autoctone come il lacrima nera, la guarnaccia bianca, la malvasia, l'odoraca e il moscato di Saracena. La valorizzazione di questi vitigni tipici e del territorio è alla base della filosofia aziendale, che coniuga passione e tradizione sia in vigna che in cantina, ottenendo vinificazioni artigianali lente, accurate e molto particolari.