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Pigato Majé 2020 - Bruna

Tipologia vino: Vino bianco fermo
Denominazione/Annata: DOC Riviera Ligure di Ponente 2020
Formato (Litri) 0.75 lt
Uvaggio: 100% Pigato
Temperatura di servizio: 10°-12°
Gradazione alcolica : 13,5%vol
Hersteller: Riccardo Bruna
€16,00 inkl. Steuer

 

La cantina Bruna è una delle realtà più significative presenti in una regione piccola come la Liguria. Il Majé è un Pigato in purezza che proviene da vigneti che affondano le proprie radici su terreni di roccia calcarea e argilla ricchissime di fauna fossile. Abbiamo un calice color giallo paglierino con brillanti riflessi verdolini ed un naso con sentori floreali, agrumati e di erbe aromatiche. Al palato è fresco e sapido e di grande piacevolezza ed eleganza.

Si richiede un pasto di pesce per questo vino, con crostacei e molluschi. Molto bene anche con pesci al forno.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Scheda prodotto

 

 

Tipologia vino Vino bianco fermo
Denominazione/Annata DOC Riviera Ligure di Ponente 2020
Formato (Litri) 0.75 lt
Uvaggio 100% Pigato
Temperatura di servizio 8°-10°
Vinificazione e affinamento Fermentazione in acciaio a temperatura controllata e affinamento sulle fecce fini per sei mesi
Gradazione alcolica  13,5%vol
 
 
Nasce nel 1970 questa bella realtà ligure grazie alla passione di Riccardo Bruna che diventerà una delle figure di spicco del panorama viticolo della regione. Riccardo decide di donare nuova vita alle vigne di Pigato che all'epoca necessitavano di essere recuperate, utilizzando tecniche avveniristiche. Al giorno d'oggi la cantina possiede 8 ettari di vigneto e pochi ulivi coltivati su terrazzamenti nella zona di Ortovero che si trova tra le provincie di Savona e Imperia. L'uva principe di questa realtà è la "Pigato", altro non è che un biotipo di Vermentino che ha sviluppato caratteristiche non riproducibili altrove se non qui in Liguria. Di fatti essa è ritenuta una varietà a se stante. Il microclima è mediterraneo, secco e ventoso. Da un lato le montagne, di fronte alla cantina l'infinito orizzonte del mare. Vigneti che vivono in armonia con ulivi, querce e macchia mediterranea. La scelta non poteva che essere quella della viticoltura naturale. La terra è viva e plasma in modo deciso i vini della cantina Bruna.
 
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€18,50 inkl. Steuer

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