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Barbaresco Currà 2016 - Bruno Rocca

Tipologia vino: Vino rosso fermo
Regione: Piemonte (Italia)
Denominazione: DOCG Barbaresco Currà 2016
Formato (Litri) 0.75 lt
Uvaggio: 100% Nebbiolo
Temperatura di servizio: 14-16°
Gradazione alcolica : 14,5%vol
Contiene solfiti
Produttore: Bruno Rocca
€79,00 IVA incl.

Un grande classico, un grande vino. Stiamo presentando un qualcosa che non è solo un vino, è una parte del nostro lavoro e la maggior parte delle nostre passioni. Un'essenza mitologica della viticoltura.

Il cru di “Currà”, nel comune di Neive, è il luogo dove crescono le viti di nebbiolo che danno origine a questo Barbaresco DOCG firmato Bruno Rocca. Una bottiglia decisa ed equilibrata, il cui tannino scalpitante entra al palato con un sorso deciso. Le uve, dopo la raccolta vinificano in acciaio  per poi maturare per 12 mesi in barrique e per ulteriori 12 mesi in botte grande. Un grande vino rosso che ha una spiccata propensione all’invecchiamento, dote che gli consente di farne anche un ottimo acquisto per il futuro.

La degustazione di questo vino rappresenta il dualismo donna/uomo. Sensuale e delicatamente  ammaliante alla vista, possente e muscoloso al palato. Di color rosso rubino con lampi granati al suo interno, immerge il nostro naso nell'abisso della sua profondità. Fiori e frutta con spezie dolci all'inizio, sono poi le decine di minuti a rivelare sentori terziari di cuoio, tabacco e cioccolato. E' un vino che si presta al confronto tra assaggiatori, suggeriteci le vostre retro olfazioni e ci renderete felici.

Palato potente, di grande concentrazione con un tannino nervoso ma che dà l'impressione di essersi integrato, anche se non definitivamente, al contesto complessivo.

Assolutamente da provare con la pappardella al cinghiale, bandiera della gastronomia italiana. Come minimo, carne rossa in umido. 

   

Scheda prodotto

Tipologia vino Vino rosso fermo
Denominazione DOCG Barbaresco Currà 2016
Formato (Litri) 0.75 lt
Uvaggio 100% Nebbiolo
Temperatura di servizio 14-16°
Vinificazione e affinamento  Fermentazione in acciaio e affinamento in barriques per 12 mesi e altri 12 in botte
Gradazione alcolica   14,5%vol

 

 

Siamo a Barbaresco, comune in provincia di Cuneo di circa 600 abitanti. Siamo a proporre una cantina che è, perdonateci l'aggettivo, un mostro sacro della produzione vinicola di questa zona.

E' una storia datata circa duecento anni, quella dei Rocca, di cui, documenti notarili ne attestano la presenza a Barbaresco sin dal 1834. Da documenti e testimonianze successive, l’attività della famiglia risulta quella di un’azienda agricola polivalente dove, accanto ai campi per il foraggio e l’allevamento del bestiame, la viticoltura svolge un ruolo importante per il bilancio familiare. La consapevolezza di possedere un patrimonio enoico unico nel suo genere e la volontà di valorizzare il loro secolare bagaglio agricolo rappresenta una spinta a cambiare rotta e a specializzarsi nella vitivinicoltura, la prima vendemmia con successivo imbottigliamento sotto il nome della famiglia è datata 1978. 

Gli anni successivi i vini delle Langhe e il Barbaresco in particolare, conoscono un’incredibile esposizione a livello internazionale, cercando una via per innalzare la loro qualità e tipicità. In quest’ottica di rinnovamento e riscoperta della tradizione, Bruno Rocca modernizza e rinnova l’azienda di famiglia. E' così che piano piano tutte le lavorazioni vengono ottimizzate e migliorate al fine di ottenere vini che mantenessero l'unicità tipica di un territorio dalle caratteristiche non riproducibili.

E' stato l'avvento delle nuove generazioni a portare linfa vitale, a loro spetta il compito di rinnovare la fedeltà della loro storia al territorio d’origine, al rispetto per la terra, alla valorizzazione dei suoi vitigni e alla produzione di un vino frutto dell’incredibile equilibrio tra ritmo della natura e lavoro dell’uomo.

 

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