CHI SIAMO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La storia di Viniferi è una storia di passione personale per il vino in tutti i suoi aspetti. Siamo Andrea e Marianna, due sommelier, siamo anche una coppia nella vita e il nostro incontro è avvenuto proprio grazie al comune lavoro che da sempre condividiamo. Assaggiare e conoscere il lavoro dei vignaioli è ciò che da sempre amiamo fare, è a questo che dedichiamo il nostro tempo, è questo che ci ha spinto a creare Viniferi!

 

 

 

 

Preparare piatti in abbinamento al vino raccontando le innumerevoli differenze e sfaccettature che caratterizzano il territorio e la varietà ampelografica del nostro paese, è quello che ci anima!

 

 

 

 

Non si tratta semplicemente di uno store online, dove trovare etichette..Viniferi vuole raccontare attraverso i vini selezionati il territorio, il paesaggio, la storia dei vignaioli che abbiamo nel tempo scelto per voi, e che in anni di paziente lavoro e attesa sono riusciti a produrre dei grandi vini, studiando continuamente la resa qualitativa dei propri vigneti, assicurandosi di restituire alla vigna e al terreno l'energia tratta per concentrare nell'uva la massima qualità ed espressività.

 

 

 

 

I vignaioli che abbiamo scelto per voi, sono dei veri amanti del proprio lavoro, per loro produrre vino è  una vocazione al recupero di una visione sostenibile dell'utilizzo del territorio. Che si tratti di vini biologici, biodinamici o naturali, tutti i vini che troverete in questa enoteca sono testimoni di un mestiere vissuto come servizio alla propria terra di origine. Abnegazione, passione, costanza e sacrificio sono le naturali conseguenze di un'attitudine e di una missione: la ricerca di vini che raccontano il territorio. 

 

 

 

 

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