Tipologia vino: Vino bianco fermo
Denominazione/Annata: IGT Toscana bianco 2018
Formato (Litri) 0.750 lt
Uvaggio: 100% Malvasia Bianca lunga
Temperatura di servizio: 8-10
Vinificazione e affinamento: Fermentazione in acciaio e affinamento in barriques per 6 mesi
Gradazione alcolica : 12,5%vol
Cavalieri
Scheda prodotto
Tipologia vino: Vino bianco fermo
Denominazione: IGT Marche Bianco 2018
Formato (Litri): 0.75 lt
Uvaggio: Trebbiano 90%, Verdicchio 10%
Temperatura di servizio: 8-10°
Vinificazione e affinamento: La fermentazione alcolica avviene tramite il contatto delle uve con il proprio mosto per tutta la durata della fermentazione, in seguito il vino viene travasato con un 10% di Verdicchio e passa all'affinamento in botti medie e poi in acciaio. L'imbottigliamento avviene senza chiarifica, stabilizzazione o filtrazione.
Gradazione alcolica: 13%vol
Tipologia vino: Vino bianco macerato
Denominazione/Annata: IGT Toscana Bianco
Formato (Litri): 0.75 lt
Uvaggio: Trebbiano 50% Grechetto 50%
Temperatura di servizio: 12°
Vinificazione e affinamento: Le uve diraspate restano in macerazione sulle bucce per tutto il tempo della fermentazione, per quattro settimane. La fermentazione alcolica avviene interamente in botti di acciaio a temperatura controllata.
Gradazione alcolica: 14,5%vol