Sangiovese Atto I 2017 - Pantaleone

Questa interpretazione marchigiana del Sangiovese Atto I, è ottima per accompagnare un bel piatto goloso a tavola: rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso conquista con i suoi profumi di rosa rossa, fragola fresca e piccoli frutti rossi ben maturi, troviamo anche qualche sfumatura balsamica e speziata di chiodi di garofano. Al gusto si rivela intenso, di buona alcolicità con un bel tannino vivace, è immediato e schietto, racconta il territorio in cui nasce con aromi retro-nasali di visciole e liquirizia. Perfetto con salumi stagionati e insaccati, piatti a base di carne, grigliate in compagnia!

L'azienda agricola Pantaleone è una delle realtà biologiche a conduzione familiare emergenti della provincia di Ascoli Piceno. Siamo in località Colonnata Alta, nei pressi del Monte Ascensione e in una zona ad esposizione Sud Est. Perfetta per la produzione di vini bianchi, perchè l'escursione termica abbastanza elevata e la ventilazione aiutano la concentrazione degli aromi varietali dei singloi vitigni, che ritroviamo poi nel bicchiere. Si producono in particolare vini da Pecorino, Passerina, Sangiovese, Montepulciano d'Abruzzo e Bordò. Il grande amore per la propria terra, per il vino, la grande armonia che regna in questa famiglia in cui sono le due giovani sorelle Federica e Francesca a guidare l'azienda insieme al padre e all'enologo, ne fanno un piccolo grande microcosmo di tanto valore: la ricchezza del nostro paese risiede proprio in questi piccoli gioielli in cui vita ed etica del lavoro, passione e amore per la natura si fondono insieme e creano risultati indimenticabili.