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"Zero Infinito"- Pojer e Sandri

Tipologia vino:Vino bianco frizzante
Regione: Trentino San Michele all’Adige
Denominazione -
Formato (Litri):0.750 lt
Uvaggio: Solaris
Temperatura di servizio: 6-8°
Gradazione alcolica: 12%vol
Hersteller: Pojer & Sandri
€19,00 inkl. Steuer

 

Assolutamente beverino, frizzante e leggiadro, Zero Infinito è un vino perfetto da aperitivo. Il suggerimento per gustarlo al meglio, è agitarlo prima di aprirlo per amalgamare il fondo, che non dispiace, ma anzi allieta e ingolosisce! Sentori di pesca bianca, pera e salvia sorpendono l'olfatto, mentre il palato lievemente sapido ci riporta al Metodo Ancestrale da cui nasce col minimo apporto umano: zero trattamenti, zero solforosa, zero impatto chimico. 

 

 

 

 

Scheda prodotto 

 

Tipologia vino Vino bianco frizzante
Denominazione/Annata -
Formato (Litri) 0.750 lt
Uvaggio 100% Solaris
Temperatura di servizio 8-10°
Vinificazione e affinamento Fermentazione in acciaio e affinamento in acciao e cemento per 14 mesi
Gradazione alcolica  12%vol
 

 

 

 

 

 


Rivoluzionario e pionieristico come i suoi creatori Mario e Fiorentino, Zero Infinito riassume tutte le tappe della ricerca enologica e della filosofia di produrre vino di questi due geni sognatori della viticoltura trentina. Pojer & Sandri non è solo una grande realtà vitivinicola, è la realizzazione del sogno di due ricercatori e sperimentatori che nel 1975 hanno creduto nell'idea di rinnovare e valorizzare un territorio grazie ad una loro originalissima interpretazione. Il loro grande merito sta nell'aver vinificato alcune varietà autoctone trentine come la Nosiola, il Müller Thurgau con un stile nuovo, moderno..ogni vino nasce da attenta cura e rispetto del territorio, i cui naturali cicli sono assecondati per mantenere intatto quell'equilibrio ecosistemico di cui Pojer & Sandri sono sensibili custodi.

 

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