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Mazzeschi Gabriele

L'azienda agricola Le Capanne si trova a Castiglion Fiorentino, in un bellissimo territorio verdeggiante della Toscana nord-orientale: antiche città di origine etrusca come Arezzo e Cortona fanno da sfondo a un paesaggio verdeggiante, meraviglioso. Il contesto ideale per la maturazione del giovane e prezioso talento dell'agronomo Gabriele Mazzeschi, che guida l'azienda agricola di famiglia per una produzione agricola che comprende vino, olio e cereali. La qualità eccelsa caratterizza tutta la sua produzione: i vini sono rigorosamente prodotti secondo i principi dell'agricoltura biodinamica. Otto sono gli ettari dedicati ai vigneti, con la coltivazione di varietà tipiche toscane, Sangiovese, Syrah, Cabernet Sauvignon, Canaiolo, ma anche i bianchi Malvasia e Trebbiano. Basse rese produttive, un trattamento minimo della vite a base di acqua di rame, danno vita a vini autentici, territoriali, puliti, dalla personalità "antica". Ottimi tutti gli esperimenti di vinificazione in anfora, che danno prova della grande esperienza dell'enologo e sorprendono per le caratteristiche organolettiche originali! Una grande promessa per il presente e futuro della viticoltura toscana, tra tradizione e sperimentazione. Uno sguardo all'innovazione tutta costruita sulla memoria del passato di generazioni di vignaioli

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Canaiolo in Anfora 2019- Gabriele Mazzeschi

Tipologia vino: Vino rosso fermo Denominazione: IGP Rosso Toscana 2019 Formato (Litri): 0.75 lt Uvaggio: 100% Canaiolo Temperatura di servizio: 16°-18° Vinificazione e affinamento: La fermentazione e la macerazione si svolgono in anfore di terracotta da sette ettolitri per almeno quattro mesi, i lieviti sono indigeni. Durante tutto il processo di vinificazione, il vino resta in anfore di terracotta non vetrificate da sette ettolitri. Gradazione alcolica: 14%vol
€18,00 inkl. Steuer

Fontemazza - Mazzeschi

Tipologia vino: Bianco passito Denominazione/Annata: IGP Toscana Passito 2010 Formato (Litri): 0.375 lt Uvaggio: 50% Malvasia Toscana, 50% Trebbiano Temperatura di servizio: 18°-20° Vinificazione e affinamento: I grappoli vengono posti ad appassire fino a Natale, in seguito diraspati e pigiati; il mosto fermenta poi col lievito madre, in caratelli di rovere da 70 litri per almeno quattro anni; Gradazione alcolica: 17%vol
€23,00 inkl. Steuer

Vermentino In Anfora 2019- Gabriele Mazzeschi

Tipologia vino: Vino bianco fermo Denominazione: IGT Toscana Vermentino 2019 Formato (Litri) 0.75 lt Uvaggio: 100% Vermentino Temperatura di servizio: 10°-12° Vinificazione e affinamento: La fermentazione e la macerazione si svolgono in anfore di terracotta da sette ettolitri per almeno due mesi, i lieviti sono indigeni. Durante tutto il processo di vinificazione, il vino resta in anfore di terracotta. Gradazione alcolica: 12,5%vol
€18,00 inkl. Steuer
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