IGT Terre Siciliane Rosso "Nero Ossidiana"- Tenuta di Castellaro

Con il "Nero Ossidiana" continuiamo il nostro viaggio per l'Italia ed arriviamo a Lipari. Isola appartenente all'arcipelago delle isole Eolie.

Pensate che Lipari, inteso come comune, racchiude sei delle sette isole dell'arcipelago. E' Salina che è rimasta a gestione autonoma.

Ottenuto da uve Corinto Nero e Nero d 'Avola, si presenta ai nostri occhi con un colore Rosso violaceo carico. Genera sensazioni olfattive che riportano al succo dei frutti rossi accompagnate da note di spezie. Una menzione a parte si rende necessaria per quella che è la base iodata su cui si poggia il bouquet descritto in precedenza, è il mare che gioca un ruolo fondamentale in questo caso. Noterete anche voi l'eleganza di beva data dalla persistenza minerale, coadiuvata da eleganti tannini e fresca acidità.

Il Nero Ossidiana esprime tutte le particolarità al contempo vulcanica e marina, rappresentando in pieno il connubio tra l'isola e il mare.

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