Merlot Riserva Klausner 2013- Armin Kobler

Il Merlot Riserva Klausner è un grande classico di annata 2013, un vino di gran carattere! Eleganza, pienezza, morbidezza sono solo alcune delle sue più importanti qualità gustative: l'affinamento in barrique usate determina un gusto evoluto e vellutato ma l'intensità dei sapori non si veste di note artefatte, resta legato alla qualità dell'uva e alla concentrazione delle sue sostanze. E' un Merlot che racconta il suo terroir, il suo Alto Adige. Di un bel colore rosso rubino intenso, questo vino è quasi impenetrabile alla vista. E' intenso di note fruttate di frutta nera, mora, prugna matura, mirtilli..Esprime grande intensità anche di note speziate come chiodi di garofano, bacche di ginepro, note di tostaura di caffè. La balsamicità conferisce freschezza, una freschezza che ritroviamo anche al palato, che quindi risulta equilibrato fra morbidezza ed eleganza. Potente anche l'alcolicità che si percepisce al palato con una netta sensazione di calore. Persistente e fine, il vino ha armonia fra tutte le sue caratteristiche ed è quindi prossimo all'eccellenza! Da abbinare a selvaggina in salmì.

Innamoratissimo del proprio lavoro, Armin Kobler, insieme alla moglie Monica, è assorbito dalla cura attenta e premurosa della vigna, che conduce secondo il metodo della lotta integrata al fine di ottenere uve di altissima qualità, sane, prive di invasivi interventi umani e sostanze chimiche. Da quando ha deciso di seguire personalmente la vinificazione delle proprie uve dal 2006, la cura vigneto è diventata la sua priorità: ha conservato le vecchie vigne risalenti al lavoro di suo padre, piantandone di nuove con altri vitigni autoctoni. A Magré, estremità meridionale del Sud Tirolo, dove si trovano le loro vigne, i coniugi dispongono di due areali con terreni dalle caratteristiche diverse, in cui la vendemmia è svolta manualmente. Con questo approccio alla viticoltura, Armin è riuscito nell'intento di produrre vini che concretamente rispecchiano il territorio, la varietà e l'annata di produzione. Se scegliete di provare i suoi vini, sarà l'Alto Adige che sceglierete, senza mezzi termini!