Cinque Terre Bianco 2021- Terenzuola

Tipologia vino: Vino Bianco Fermo
Regione: Liguria
Denominazione/Annata: DOC Cinque Terre 2021
Formato (Litri) 0.75 lt
Uvaggio: Vermentino, Bosco, Albarola, Ruzzese
Temperatura di servizio: 8°-10°
Gradazione alcolica : 12%vol

Si tratta della prima recensione per questo prodotto

Produttore: Terenzuola

€30,00 IVA incl.

Quantità:

La Lunigiana, da noi toscani definibile come terra di confine. Confine tra Liguria e Toscana, terra di bellissimi scenari dove il mare incontra le Alpi Apuane lasciando poco, pochissimo spazio alla terraferma. In questo piccolo spazio occorrono terrazzamenti eroici e scivoli per poter produrre vino. Calice pitturato da color giallo paglierino con riflessi verdolini e naso agrumato con interessanti spunti di frutta bianca. Al palato dominano freschezza e sapidità, i lati "marini" di questo vino bianco

Potremmo consigliare primi alle verdure, spaghetto alla bottarga, uova e formaggi freschi.

Scheda prodotto

Tipologia vino	Vino Bianco Fermo
Denominazione/Annata	DOC Cinque Terre 2021
Formato (Litri)	0.75 lt
Uvaggio	Vermentino, Bosco, Albarola,Ruzzese
Temperatura di servizio	8°-10°
Vinificazione e affinamento	Pressatura soffice,breve macerazione a freddo e fermentazione in acciaio.Affinamento sulle bucce per 12 mesi
Gradazione alcolica	12%vol

L'Azienda agricola viene fondata nel 1993, da Ivan Giuliani che ereditò dal nonno il podere precedentemente acquistato negli anni '30. La scintilla per questo mestiera scocca dopo il 1995. Alla fine del servizio militare svolto in Friuli, in mezzo a vigneti e vignaioli che gli trasmettono l'attaccamento alla prorpia terra e le migliori tecniche di vinificazione, Ivan decide che quello sarà il metiere della propria vita.

Siamo a Fosdinovo, in provincia di Massa, nella lingua più a nord della Toscana. L'azienda si estende su circa 20 ettari disposti tra Luni, Candia, Cinque terre e Lunigiana. La vendemmia viene efettuata manalmente e tardivamente, in modo da permettere alle uve il ragiungimento di un perfetto equilibrio tra zuccheri, acidità, polifenoli e aromi. Bellissimo sapere che i ceppi, ben 8500 per ettaro, sono così piantati per farli entrare in competizione tra loro affinchè la ricerca di cibo avvenga sempre più in profondità. La pianta ne risulterà più forte e meno bisognosa di cure.

Hanno acquistato anche

Cerasuolo d'Abruzzo 2022 - Valle Reale

Tipologia vino : Vino rosato fermo Regione: Abruzzo Denominazione: DOC Cerasuolo d'Abruzzo 2022 Formato (Litri) 0.75 lt Uvaggio: 100% Montepulciano d'Abruzzo Temperatura di servizi: 10-12° Gradazione alcolica: 12,5%vol

€18,50 IVA incl.

Erbaluce di Caluso Le Chiusure 2022- Favaro Vini

Tipologia vino: Vino bianco fermo Denominazione: DOCG Erbaluce di Caluso 2022 Regione: Piemonte Formato (Litri) 0.75 lt Uvaggio: 100% Erbaluce di Caluso Temperatura di servizio: 8-10* Gradazione alcolica: 13%vol Contiene solfiti

€29,90 IVA incl.

Onde 2021 - De Sanctis

Tipologia vino: Vino rosato fermo Denominazione: IGT Lazio 2021 Formato (Litri): 0.75 lt Uvaggio: 100% Cabernet Franc Temperatura di servizio: 10-12° Vinificazione e affinamento: Fermentazione in acciaio per 20 giorni senza solforosa, maturazione di 5 mesi sulle fecce fini in acciaio. Gradazione alcolica : 13%vol

€13,50 IVA incl.

Cesanese di Olevano 2020- Alberto Giacobbe

Tipologia vino: Vino rosso fermo Denominazione: DOC Cesanese di Olevano 2020 Formato (Litri): 0.75 lt Uvaggio: 100% Cesanese d'Affile Temperatura di servizio: 16-18° Gradazione alcolica : 14,5%vol

€15,00 IVA incl.

Airone Vermentino 2022- Guado al Melo

Gaudo al Melo Tipologia vino: Vino bianco fermo Denominazione: IGT Toscana Vermentino 2022 Formato (Litri): 0.75 lt Uvaggio: 100% Vermentino Temperatura di servizio: 10-12° Gradazione alcolica: 13%vol

€20,00 IVA incl.

Radice Lambrusco di Sorbara 2021 - Paltrinieri

Scheda prodotto Tipologia vino: Vino rosato frizzante Denominazione: DOC Lambrusco di Sorbara 2021 Formato (Litri) 0.75 lt Uvaggio: 100% Lambrusco di Sorbara Temperatura di servizio: 6°-8° Vinificazione e affinamento: Fermentazione e affinamento in acciaio. Gradazione alcolica: 11%vol

€15,00 IVA incl.