SPEDIZIONI GRATUITE SOPRA A 89,00€

5% DI SCONTO SUL PRIMO ORDINE

 

Timorasso 2018 - Cascina Gentile

Scheda prodotto


Tipologia vino: Vino bianco fermo
Regione: Piemonte (Italia)
Denominazione/Annata: Doc Colli Tortonesi 2018
Formato (Litri): 0.75 lt
Uvaggio: Timorasso 100%
Temperatura di servizio: 10°-12°
Vinificazione e affinamento: la vendemmia viene effettuata a mano, segue leggera pressatura delle uve con macerazione di 24 ore. Dopo la pressatura, inizia la fermentazione a 18°, il vino per 1/3 del suo volume fa un periodo di affinamento di circa 12 mesi in barriques di rovere francese con doghe non tostate, ma piegate a vapore. I restanti due terzi affinano in acciaio.
Gradazione alcolica: 14%vol
Contiene Solfiti
Produttore: Cascina Gentile
€21,00 IVA incl.

 

Il Timorasso di Daniele Oddone spicca per piacevolezza e complessità e dà merito a questo giovane e talentuoso produttore: spicca per la brillantezza già al colore, di un bel giallo paglierino intenso e luminoso. Al naso, si apre ricco di tante diverse suggestioni: da note fruttate di albicocca e agrumi maturi, emerge una nota minerale persistente; non meno importanti le note erbacee, di erbe aromatiche essiccate che infondono eleganza e complessità a un vino territoriale e gusotoso. Al palato, si manifesta un equilibrio tutto giocato su sapidità e morbidezza, con un finale lungo e caldo, ricco di aromi e note retronasali che ne amplicano la complessità. Ottimo su un insalata estiva di avocado e salmone, condita con vinaigrette! 

 

 

   

Scheda prodotto

Tipologia vino Vino bianco fermo
Denominazione/Annata  Doc Colli Tortonesi 2018
Formato (Litri) 0.75 lt
Uvaggio Timorasso 100%
Temperatura di servizio 10°-12°
Vinificazione e affinamento

La vendemmia viene effettuata a mano, segue leggera pressatura delle uve con macerazione di 24 ore. Dopo la pressatura, inizia la fermentazione a 18°, il vino per 1/3 del suo volume fa un periodo di affinamento di circa 12 mesi in barriques di rovere francese con doghe non tostate, ma piegate a vapore. I restanti due terzi affinano in acciaio.

Gradazione alcolica   14%vol
 
   

 

 

 

 

 

 

Cascina Gentile si trova nel Monferrato, nel basso Piemonte e precisamente tra la zona di Ovada e Gavi, in provincia di Alessandria. La storia della vinificazione di questa cantina a conduzione familiare nasce negli anni Sessanta, quando il nonno di Daniele Oddone, che oggi guida l'azienda con mano sicura e consapevole, decide di impiantare le prime vigne per la produzione di vini a denominazione controllata. Negli anni Ottanta prosegue il lavoro instancabile dello zio di Daniele, che si concentra su un approccio agronomico integrato, con l'obiettivo di diminuire sempre più l'utilizzo di prodotti chimici e favorire la massima espressività territoriale dei vitigni. Dal 2009, Daniele ha assunto la guida di Cascina Gentile e forte della sua formazione alla Scuola Enologica di Alba sta portando avanti la sua grande missione di valorizzare i vitigni autoctoni di Dolcetto, Cortese e Barbera per una produzione che guarda all'innovazione e quindi ad una nuova valorizzazione dei vitigni. Da uve Cortese ha prodotto un grande Spumante Metodo Classico con affinamento sui lieviti di almeno trenta mesi, non ve lo perdete!!

Specifiche di prodotto
Piemonte Piemonte
Vini bianchi strutturati Vini bianchi strutturati
Etichetta del prodotto
Hanno acquistato anche

Barolo Ornato 2017 - Palladino

Tipologia vino: Vino rosso fermo Regione: Piemonte (Italia) Denominazione: DOCG Barolo 2017 Formato (Litri) 0.75 lt Uvaggio: 100% Nebbiolo Vinificazione e affinamento: Vinificazione in acciaio e affinamento in botte per 24 mesi Temperatura di servizio: 14-16° Gradazione alcolica: 14%vol Contiene Solfiti
€60,00 IVA incl.

Sankt'Anna Schiava Vigneti delle Dolomiti 2016 -Urban Plattner Weingut In Der Eben

Urban Plattner In der Eben Tipologia vino: Vino rosso fermo Regione: Alto Adige (Italia) Denominazione/Annata: IGT Vigneti delle Dolomiti 2016 Formato (Litri): 0.75 lt Uvaggio: Schiava 100% Temperatura di servizio: 16°-18° Gradazione alcolica: 12%vol Contiene Solfiti - Vino biologico Bioland Agricoltura Italia Operatore Controllato n: BZ-01272-AB Imbottigliato all'origine da Urban Plattner Weingut In der Eben
€30,00 IVA incl.

Barolo del Comune di La Morra 2018 - Trediberri

Scheda prodotto Tipologia vino: Vino rosso fermo Regione: Piemonte (Italia) Denominazione: DOCG Barolo 2018 Formato (Litri): 0.75 lt Uvaggio: 100% Nebbiolo Temperatura di servizio: 14-16° Vinificazione e affinamento: Fermentazione alcolica avviene per circa 12-14 giorni, affinamento di circa 20 mesi in botti da 25 HL e 52 HL; dopo un primo affinamento in legno, il vino sosta qualche mese in cemento prima di essere imbottigliato. Gradazione alcolica: 14%vol Contiene Solfiti
€60,00 IVA incl.

Zibibbo 2020 - Barraco

Tipologia vino: Vino bianco fermo Denominazione/Annata: IGT Terre Siciliane 2020 Regione:Sicilia Formato (Litri): 0.750 lt Uvaggio: 100% Zibibbo (Moscato di Alessandria) Temperatura di servizio: 10-12° Vinificazione e affinamento: Macerazione sulle bucce per 3/4 giorni e affinamento in acciaio per 8 mesi. Minima aggiunta di solfororsa in fase di imbottigliamento. Gradazione alcolica: 12%vol Contiene solfiti
€23,90 IVA incl.

Verduno Pelaverga Basadone 2019 - Castello di Verduno

Tipologia vino Vino rosso fermo Regione: Piemonte (Italia) Denominazione DOC Verduno Pelaverga 2019 Formato (Litri): 0.75 l Uvaggio: 100% Verduno Pelaverga Temperatura di servizio 14°-18° Vinificazione e affinamento: La maturazione avviene per otto mesi in vasche di acciaio, l'affinamento prosegue in bottiglia per tre mesi; Gradazione alcolica: 13,5%vol Contiene solfiti
€15,90 IVA incl.

Retromarcia Chianti Cl. 2021- Monte Bernardi

Tipologia vino: Vino rosso fermo Denominazione/Annata: DOCG Chianti Classico 2021 Regione:Toscana Formato (Litri) 0.75 lt Uvaggio: 100% Sangiovese Temperatura di servizio: 16-18° Gradazione alcolica: 13,5%vol Contiene solfiti
€19,00 IVA incl.

Spedizioni

Viniferi consegna a casa tua entro 48h lavorative. Le spedizioni viaggiano tramite imballi Nakpack certificati.

 

 

Assistenza clienti

Per parlare con noi in tempo reale,

utilizza la chat online di Viniferi!

Oppure scrivici su What's app al 328/5480672.

Servizio clienti dal Lunedì al Venerdì, h 10-18.

 

Pagamenti sicuri

Con Viniferi puoi pagare in tutta tranquillità!

Scegli la modalità che preferisci:

Paypal, bonifico, carta di credito.

Messaggia su WhatsApp