Scheda prodotto
Tipologia vino: Vino bianco fermo
Regione: Alto Adige- Italia
Denominazione/Annata: DOC Alto Adige Valle d'Isarco 2019
Formato (Litri) 0.75 lt
Uvaggio: Grüner Veltliner 100%
Temperatura di servizio: 10°-12°
Vinificazione e affinamento: La fermentazione alcolica si svolge a temperatura controllata, maturazione sui lieviti in acciaio, assenza di fermentazione malolattica;
Gradazione alcolica: 13,5 %vol
Contiene solfiti
Scheda prodotto
Tipologia vino: Vino bianco fermo
Denominazione: DOCG Roero Arneis Riserva 2019
Formato (Litri): 0.75 lt
Uvaggio: Arneis
Temperatura di servizio: 10°- 12°
Vinificazione e affinamento: Vendemmia e raccolta manuale in cassette da 20 kg; la fermentazione avviene su lieviti indigeni, in acciaio, a temperatura controllata di circa 16 C°; il vino matura sur lie per dieci mesi.
Gradazione alcolica: 13,5%vol
Scheda prodotto
Tipologia vino: Vino bianco fermo
Regione: Piemonte (Italia)
Denominazione/Annata: Doc Colli Tortonesi 2018
Formato (Litri): 0.75 lt
Uvaggio: Timorasso 100%
Temperatura di servizio: 10°-12°
Vinificazione e affinamento: la vendemmia viene effettuata a mano, segue leggera pressatura delle uve con macerazione di 24 ore. Dopo la pressatura, inizia la fermentazione a 18°, il vino per 1/3 del suo volume fa un periodo di affinamento di circa 12 mesi in barriques di rovere francese con doghe non tostate, ma piegate a vapore. I restanti due terzi affinano in acciaio.
Gradazione alcolica: 14%vol
Contiene Solfiti