Scheda prodotto
Tipologia vino: Vino rosso fermo
Regione: Piemonte (Italia)
Denominazione: DOCG Roero 2019
Formato (Litri): 0.75 lt
Uvaggio: Nebbiolo
Temperatura di servizio: 16°-18°
Vinificazione e affinamento: Vendemmia e raccolta manuale in cassette da 20 kg; la fermentazione del mosto dura circa dieci giorni, a contatto con le bucce, a temperatura controllata; Maturazione in botte di secondo e terzo passaggio;
Gradazione alcolica: 14%vol
Contiene solfiti
Tipologia vino: Vino rosso fermo
Denominazione/Annata: DOCG Chianti Classico 2021
Formato (Litri): 0.75 lt
Uvaggio: 100% Sangiovese
Temperatura di servizio: 16-18°
Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea a opera dei lieviti indigeni e maturazione sulle bucce per 40 giorni. L'affinamento avviene in botte grande e tonneau usati (30%) e cemento non rivestito (70%) per un periodo di 18 mesi.
Gradazione alcolica: 13,5%vol