Candidaterra

Durante gli utlimi 20 anni nelle isole si sono viste sempre più opportunità legate al turismo,alla ristorazione e all'ospitalità in generale e sempre meno a realtà volte alla produzione di materia prima locale. A parte per un piccola quantità utile al consumo interno di ogni singola famiglia, la terra non riusciva più a creare una fonte di reddito sufficiente e ciò ha causato l'emigrazione sulla terraferma e il conseguente spopolamento delle isole, sopratutto da parte dei più giovani. Ecco perchè l'Azienda agricola Candidaterra è ricaduta nella nostra scelta, perchè rappresenta una storia di rinascita della viticoltura nell'arcipelago ponziano.

Candidaterra nasce nel 2013, prendendo il nome da Santa Candida patrona dell'isola. Nome che vuole essere anche un rimando al rispetto della terra, un terra candida appunto tenuta al sicuro dall'utilizzo dei prodotti chimici. I fratelli Luigi e Ercolino Sportiello curano i due ettari vitati e seguono ogni passo che porta alla bottiglia. E' stato un lungo percorso per questi due giovani ventotenesi che, prima di piantare le loro barbatelle, hanno dovuto intraprendere sei anni di durissimo lavoro didattico presso le migliori cantine e vigneti dell'Italia centrale.Una storia di determinazione, di grandi errori di gioventù ed, oggi, di grande e romantico successo.