Ar.Pe.Pe

ARturo PEllizzatti PErego.Ecco da dove viene il nome della cantina che abbiamo visitato, la cantina AR.PE.PE

Fu fondata nel 1984 da Arturo che impiegò tutto il bagaglio di tradizione della sua famiglia nella viticoltura in una zona a dir poco complicata. Oggi la conduzione della cantina è affidata ai figli Emanuele e Isabella che abbracciano sia la tradizione che l'innovazione con il rispetto necessario per le vigne di famiglia. Le tecnologie atte a rendere la cantina eco-compatibile sono una sorta di tributo a una terra da difendere e preservare. La Valtellina è una regione alpina solcata dal fiume Adda a monte del Lago di Como che, insieme alla Valchiavenna, forma la privncia di Sondrio.

In questa valle la vigna ha trovato spazio soltanto sulle pendici scoscese della montagna, sul soleggiato lato destro del fiume. Sono piante aggrappate alla roccia con gli artigli, aggrappate ai muretti in pietra che salgono sino a più di mille metri formando i cosiddetti "Terragni" o "Inferni", veri e propri terrazzamenti curati da infaticabili viticoltori che definiamo senza alcuna esitazione come eroici. La vendemmia del Nebbiolo o "Chiavennasca", come viene chiamata da queste parti l'uva simbolo del territorio, è opera titanica. Occorre portarsi l'uva raccolta a spalla su per i terrazzamenti o, per i più fortunati, tramite piccole rotaie che ne alleviano leggermente la fatica.