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Siamo a Erbusco, provincia di Brescia. Da cinque secoli e da ogni singolo appezzamento i Cavalleri hanno imparato a conoscere le particolarità di un territorio unico con le imprevedibilità del clima e dei suoi eventi naturali.Oggi come ieri con un solo obiettivo:produrre vini che esprimano fedelmente l’essenza delle colline di Erbusco.
Presentando la cantina parliamo di una storia lunghissima!
Ci basta rileggere l’atto di acquisto del vigneto Rampaneto, ancora oggi cru aziendale, per ritrovarci in un attimo nel 1842. O ripensare alla loro cantina storica - nella proprietà del palazzo di famiglia, oggi sede del Municipio di Erbusco - ed essere nel pieno dei pionieristici anni Sessanta. Un album di luoghi ma anche di persone genuine. Come Gian Paolo e Giovanni, uomini illuminati che, con lungimiranza, hanno delineato il solco nel quale camminano tuttora. Una famiglia coesa e vincolata a un intento comune:realizzare, insieme, vini che siano la più alta e rigorosa espressione dei loro cru.