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Isole e Olena

Un Chianti Classico leggendario quello di Isole e Olena, per la semplice grandezza con cui si fa interprete e portavoce del suo territorio d'origine, attraverso gli altissimi livelli espressivi raggiunti dal Sangiovese e dai vitigni autoctoni che da sempre lo accompagnano. La fama a cui è giunto è dovuta alla grande profusione dell'enologo di origine piemontese Paolo De Marchi, nello studio del terroir chiantigiano, suo grande amore da ormai quarant'anni. Dal 1976 oramai, anno in cui l'enologo acquistò le due fattorie di Isole e Olena, è iniziato un viaggio ambizioso, tutto concentrato e assorto nello studio e nella ricerca. Il terroir chiantigiano di Barberino Val d'Elsa in cui si collocano i suoi vigneti,  è divenuto protagonista dei suoi vini, tutti carattterizzati da grande finezza e bel temperamento! Fedele interprete della tradizione del Chianti Classico, il Sangiovese è il vitigno al quale Paolo ha dedicato maggiormente la sua grande attenzione, una cura pedissequa e instancabile che ha prodotto un risultato d'eccellenza!

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Chianti Classico 2019 - Isole e Olena

Tipologia vino Vino rosso fermo Denominazione/Annata: DOCG Chianti Classico 2019 Formato (Litri) 0.75 lt Uvaggio: 82% Sangiovese 15%Canaiolo 3%Syrah Temperatura di servizio 16°-18° Vinificazione e affinamento Maturazione in barrique e tini botte da 40 hl e botti da 27 hl per 1 anno; Gradazione alcolica 14%vol
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