Maurizio Alongi

Maurizio Alongi, consulente enologico stimatissimo, cerca per anni il luogo adatto al coronamento del proprio sogno: Quello di poter produrre la propria etichetta.

Un pomeriggio invernale regala al nostro produttore l'incontro con due vigneti piccolissimi in località Barbischio, nella zona di Gaiole in Chianti.

L'età media dei vigneti è di circa 30 anni e il sottosuolo è composto prevalentemente da Tufo.

L'uso della menzione "Vigna" sta a significare il vertice della piramide qualitativa di una qualunque denominazione, in questo caso della Denominazione di Origine Controllata e Garantita Chianti Classico.