PIETRE DI LUNA

Un grande progetto è nato dalla passione e dall'ambizione di tre giovani enologi siciliani, Calogero Statella, Claudio Di Prima e Vincenzo Marino. Pietre di Luna è infatti il nome che i tre hanno scelto per identificare una precisa scelta territoriale, quella del vigneto in cui coltivare un bianco in purezza che potesse esprimere le migliori qualità possibili di Catarratto! La scelta è caduta su un vigneto di 5000 metri di Catarrato Comune di vent'anni, esposto a Nord, a 450 mentri di altitudine, in biologico, sulla collina di Calatafimi nel Trapanese! Si tratta del sito della celebre omonima battaglia che vide contrapposti l'esercito borbonico e i Mille di Garibaldi. Da qui si è concretizzata la prima vendemmia di Catarratto che ha portato a una raccolta di uve di altissima qualità, vinificate poi presso un produttore dell'Etna e che hanno provato le enormi potenzialità del vitigno per la produzione di vini di gran carattere e lunga evoluzione. La produzione per l'annata 2021 conta circa 3000 bottiglie, a testimonianza di un vero progetto di nicchia che farà parlare di sé!