Pomodolce

La cantina è situata sulle colline del tortonese, in Val Curone nel territorio comunale di Montemarzino, paese che si trova in provincia di Alessandria ad un'altitudine di 448 m. La storia è quella di vignaioli presenti sul territorio tortonese, da oltre tre generazioni. La filosofia che viene da sempre portata avanti è la produzione di uve nel rispetto dei principi della viticoltura biologica, escludendo tassativamente diserbanti, pesticidi e concimi chimici a favore di prodotti naturali e di concimi d' origine animale. Nei quattro ettari di vigneti si è scelto di privilegiare la qualità rispetto alla quantità ed il risultato è tutto da assaporare. La vinificazione delle uve avviene in modo tradizionale, affiancando l'esperienza accumulata negli anni all'utilizzo di impianti per la fermentazione controllata dei mosti e di piccole botti di rovere per l'affinamento dei vini.

Un'autentica eccellenza delle colline tortonesi che opera con finezza nel rispetto del territorio e con gusto estetico nella realizzazione delle proprie etichette.