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Scheda prodotto Tipologia vino: Vino Spumante Metodo Classico Regione: Lombardia, Moniga del Garda (BS) Denominazione: Metodo Classico VSQ Formato (Litri): 0.75 lt Uvaggio: Chardonnay 80%, Pinot Nero 20% Temperatura di servizio: 8°-10° Vinificazione e affinamento: Pressatura soffice delle uve intere e fermentazione alcolica, a temperatura controllata, il 35% del mosto fermenta ed evolve in piccole botti di rovere bianco da 228 litri, per circa 8 mesi; Gradazione alcolica: 12,50%vol Contiene solfiti

Scheda prodotto Tipologia vino: Vino Spumante Brut Metodo Classico Regione: Lombardia, Moniga del Garda (BS) Denominazione/Annata: Spumante Metodo Classico VSQ Formato (Litri): 0.75 lt Uvaggio: Chardonnay in purezza Temperatura di servizio: 8°-10° Vinificazione e affinamento: La fermentazione avviene in acciaio, per una parte equivalente al 35% avviene in piccoli fusti di rovere bianco dalla capacità di 228 lt. con sosta sui lieviti di circa 24 mesi a cui seguono. Rifermentazione in bottiglia e sboccatura. Gradazione alcolica: 12,50%vol Contiene solfiti