Salvatore Murana

Da sei generazioni vignaioli di Pantelleria

Salvatore Murana ha sempre avuto la passione per il vino, sin dall’infanzia ha respirato, visto, vissuto vendemmia e vinificazione. Questo “amore infantile” è divenuto, intuitivamente prima e consapevolmente poi, “scelta di vita”. Nasce così negli anni 70 il primo nucleo di quello che diventerà poi l’Azienda agricola Salvatore Murana Vini.
Da sei generazioni di vignaioli “panteschi” dedicano anima e corpo, prima alla coltivazione dell’uva Zibibbo e poi alla sua produzione vinicola.

E’ il respiro profondo del vulcano, è la passione antica che spinge la cantina nell’andare avanti e a condizionare tutte le scelte, che quotidianamente, stagione dopo stagione, hanno come obbiettivo la continua ricerca dell’eccellenza enologica, in grado di esaltare a pieno le caratteristiche tipiche del territorio.
 Assaggiando i loro prodotti, si può ritrovare Pantelleria nel suo più complesso aspetto organolettico!

I vigneti secolari di Salvatore Murana si estendono attualmente su circa 17 ettari di terra, di origine vulcanica giovanissima, in località dell’Isola diverse per condizioni climatiche e geologiche: Martingana ,Gadir, Mueggen, Khamma, Coste, Ghirlanda e Barone. Terreni specifici con caratteristiche peculiari per produzioni specifiche, accomunati dalla personalità e dal carattere del produttore stesso. Solo in questo modo si rende  possibile creare il più grande “vino dolce di calore” del Mondo. I vini "di calore" devono poter raccontare la storia a chi li beve, essere longevi, senza essere stucchevoli per rendere un momento di meditazione o un fine pasto qualcosa di unico!