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Confondo Bianco - Buccia Nera

Scheda prodotto


Tipologia vino: Vino bianco frizzante
Regione: Toscana (Italia)
Denominazione/Annata: IGT Toscana Bianco 2020
Formato (Litri): 0.75 lt
Uvaggio: Chardonnay, Traminer, Incrocio Manzoni, Malvasia, Sauvignon Blanc, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Moscato Giallo;
Temperatura di servizio: 8°-10°
Vinificazione e affinamento: Spremitura soffice dei grappoli interi, fermentazione spontanea in acciaio a temperatura controllata, la fermentazione si conclude in bottiglia con i propri lieviti;
Gradazione alcolica: 13%vol
Contiene solfiti
Produttore: Buccia Nera
€18,00 IVA incl.

 

 

Giallo paglierino dorato, la bollicina di questo bianco frizzante realizzato con metodo ancestrale è fine, persistente e molto elegante. Una bollicina morbida, raffinata che accarezza il palato e si distingue per persistenza da un lato e delicatezza da un altro. Al naso conquistano le note di fiori bianchi, quali il biancospino e note fruttate di mela. Al gusto è la freschezza a definire il palato, che persiste ed è rafforzata da una lieve sapidità. Beverino e rinfrescante, si finisce in pochi minuti! Perfetto come aperitivo, oppure in abbinamento a una linguina burro e acciughe. 

 

 

 

 

Scheda prodotto

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tipologia vino Vino bianco frizzante
Denominazione/Annata IGT Toscana Bianco 2020
Formato (Litri) 0.75 lt
Uvaggio Chardonnay, Traminer, Incrocio Manzoni, Malvasia, Sauvignon Blanc, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Moscato Giallo; 
Temperatura di servizio 8°-10°
Vinificazione e affinamento Spremitura soffice dei grappoli interi, fermentazione spontanea in acciaio a temperatura controllata, la fermentazione si conclude in bottiglia con i propri lieviti; 
Gradazione alcolica  13%vol
 
 
 
 
 
 
 
Una stradina di campagna irta e boscosa, da cui si gode un meraviglioso paesaggio sulla città di Arezzo e sulle colline circostanti, ci conduce ad un gioiello della produzione enologica toscana: Buccia Nera. Si tratta di una storica azienda agricola a conduzione familiare, che prende il nome da un avo delle attuali proprietarie della cantina, così chiamato per la pelle scura. La vocazione agricola è dagli Anni Settanta attenta ad un indirizzo biologico e sostenibile, divenuto ufficiale nel 2002 sia per la produzione di vino che per quella di olio extra vergine di oliva. La qualità è altissima e conta oggi una preziosa linea di vini naturali, ottenuti da diversi vitigni presenti nella tenuta di circa 50 ettari, anche per motivi sperimentali. Il territorio da cui nascono i vini di Buccia Nera, presenta delle diveristà di caratteristiche, con una comunanza di tratti riguardo alla presenza di scheletro e in minima parte di calcare, oltre alla decisa escursione termica tra il giorno e la notte. Questo spinge verso vini molto concentrati, carichi di personalità e corredo aromatico e organolettico di grande espressività. Il paesaggio e la bellezza dell'agriturismo, gestito da tre giovani sorelle col prezioso aiuto della madre, fa il resto e rende questa azienda agricola una testimonianza di grane amore e passione per il racconto del proprio territorio. Un'impresa femminile carica di memoria per ciò che ha ereditato dalla propria storia familiare e che sta guardando con fiducia e volontà di innovazione al proprio futuro!
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€16,00 IVA incl.

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