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Tibaldi

 

Con Tibaldi siamo nelle meravigliosa zona del Roero, la parte nord orientale della provincia di Cuneo, in Piemonte. Si tratta del territorio compreso fra Alba e la riva sinistra del fiume Tanaro, un ambiente molto particolare per la grande varietà di paesaggi che vedono l'alternanza di boschi e dolci colline, segnate da vigne e bellissimi frutteti. Il paesaggio è inoltre caratterizzato dalla presenza delle cosiddette Rocche, ovvero di rilievi scoscesi che tagliano il territorio da sud-ovest a nord-est; in questo peculiare contesto, riconoscibile e unico, entrato a fare parte dal 2014 del Patrimonio Mondiale Unesco si sviluppa una storia viticola eccezionale, millenaria, di cui fa parte da sempre anche la famiglia Tibaldi. Oggi alla guida di questa azienda agricola situata presso il borgo medioevale di Pocapaglia, ci sono due giovani donne, Monica e Daniela, due sorelle intraprendenti e unite, complici affiatate di una storia famiiare che ha lasciato loro in eredità la preziosa esperienza dei propri avi: padre, nonno e bisnonno hanno dato il via a una produzione vitivinicola tutta rivolta alla vigna, per la vendita e l'autoconsumo, per poi nel tempo puntare ad una sempre crescente qualità capace di raccontare tradizioni e territorio. Con l'aiuto di papà Stefano e nonno Tunin, ci si dedica con meticolosa premura a ogni vite, conducendo il vigneto col principio del minimo intervento e con vendemmie interamente manuali. Il risultato sono vini genuini, tipici, territoriali, in cui raggiungono l'eccellenza i vitigni bianchi dell'Arneis e della Favorita, ma anche i rossi, Barbera e Nebbiolo.

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Roero Arneis Riserva Bricco delle Passere 2019 - Tibaldi

Scheda prodotto Tipologia vino: Vino bianco fermo Denominazione: DOCG Roero Arneis Riserva 2019 Formato (Litri): 0.75 lt Uvaggio: Arneis Temperatura di servizio: 10°- 12° Vinificazione e affinamento: Vendemmia e raccolta manuale in cassette da 20 kg; la fermentazione avviene su lieviti indigeni, in acciaio, a temperatura controllata di circa 16 C°; il vino matura sur lie per dieci mesi. Gradazione alcolica: 13,5%vol
€17,50 IVA incl.

Langhe Favorita 2020 - Tibaldi

Scheda prodotto Tipologia vino: Vino bianco fermo Denominazione: DOCG Langhe Favorita 2020 Formato (Litri): 0.75 lt Uvaggio: Favorita Temperatura di servizio: 10°-12° Vinificazione e affinamento: Vendemmia e raccolta manuale in cassette da 20 kg; la fermentazione avviene su lieviti indigeni, in acciaio, a temperatura controllata; il vino matura poi sur lie; Gradazione alcolica:13%vol
€14,50 IVA incl.

Roero Roccapalea 2019 - Tibaldi

Scheda prodotto Tipologia vino: Vino rosso fermo Regione: Piemonte (Italia) Denominazione: DOCG Roero 2019 Formato (Litri): 0.75 lt Uvaggio: Nebbiolo Temperatura di servizio: 16°-18° Vinificazione e affinamento: Vendemmia e raccolta manuale in cassette da 20 kg; la fermentazione del mosto dura circa dieci giorni, a contatto con le bucce, a temperatura controllata; Maturazione in botte di secondo e terzo passaggio; Gradazione alcolica: 14%vol Contiene solfiti
€23,00 IVA incl.
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