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Foradori

Con Elisabetta Foradori ci troviamo di fronte ad una delle vette qualitative dell'enologia italiana: fedelissima interprete della filosofia biodinamica, attribuisce una componente spirituale al suo lavoro di "custode della terra", come ama definirsi. I suoi sono vini espressivi, artistici, di territorio, fatti per "preservare la sincerità del carattere dell'uva nell'espressione del suo luogo di origine." Questo è ciò che vuole comunicare attraverso i suoi vini, raccontare il territorio della Piana Rotaliana del Trentino in cui si trovano i suoi vigneti, raccontare come ciasciuna porzione di vigneto coltivata in un terreno con diversa composizione dia vita ad un'uva diversa, con caratteristiche gusto-olfattive diverse e struttura differente. Sistemi ad alta densità, lieviti indigeni, vinificazioni in anfora, sono tutte tradizioni antiche che lei ha ripreso per dare voce ad alcune varietà poco considerate, come il Teroldego per i vini rossi, Nosiola e Manzoni Bianco per i vini bianchi. I risultati sono eccellenti, perchè in lei vivono passione e competenza, ma anche determinazione e fede: mettersi in ascolto delle forze vitali che sono insite ad ogni materia utilizzata per il fine ultimo di produrre vino, rispettarne l'energia per infondere benessere a chi si nutrirà di questa materia ultima, tutto è concepito per esprimere equilibrio e autenticità!

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Nosiola Fontanasanta 2019 - Foradori

Foradori Tipologia vino: Vino bianco fermo Regione: Trentino- Italia Denominazione/Annata: IGT Vigneti delle Dolomiti 2019 Formato (Litri): 0.75 lt Uvaggio: Nosiola 100% Temperatura di servizio 15° Gradazione alcolica: 10,5%vol Contiene solfiti
€27,00 IVA incl.

Pinot Grigio Fuoripista 2019 - Foradori

Foradori Tipologia vino: Vino bianco fermo Regione: Trentino- Italia Denominazione/Annata: IGT Vigneti delle Dolomiti 2019 Formato (Litri): 0.75 lt Uvaggio: Pinot Grigio 100% Temperatura di servizio: 8°-10° Gradazione alcolica: 12,5 %vol Contiene solfiti
€27,00 IVA incl.

Teroldego 2018 - Foradori

Tipologia vino: Vino rosso fermo Regione: Trentino - Italia Denominazione/Annata: IGT Vigneti delle Dolomiti Teroldego 2018 Formato (Litri) 0.75 lt Uvaggio: Teroldego 100% Temperatura di servizio: 16°-18° Vinificazione e affinamento: La fermentazione alcolica si svolge in vasche di cemento, l'affinamento prosegue per dodici mesi in botte di legno e in cemento; Gradazione alcolica: 12,5 %vol Contiene solfiti
€17,00 IVA incl.

Teroldego Morei 2019- Foradori

Foradori Tipologia vino: Vino rosso fermo Regione: Trentino - Italia Denominazione/Annata: IGT Vigneti delle Dolomiti Teroldego 2019 Formato (Litri): 0.75 lt Uvaggio: Teroldego 100% Temperatura di servizio: 16°-18° Gradazione alcolica: 12,5 %vol Contiene solfiti
€27,00 IVA incl.

Teroldego Sgarzon 2019- Foradori

Foradori Scheda prodotto Tipologia vino: Vino rosso fermo Regione: Trentino -Italia Denominazione/Annata: IGT Vigneti delle Dolomiti 2019 Formato (Litri): 0.75 lt Uvaggio: Teroldego Temperatura di servizio: 16°-18° Vinificazione e affinamento: La fermentazione alcolica si svolge lentamente con macerazione sulle bucce in anfore di terracotta spagnole, dette "tinajas", per un periodo di circa otto mesi. L'affinamento prosegue in vasche di cemento. Gradazione alcolica: 12,5%vol Contiene solfiti
€28,00 IVA incl.
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